飲食店の業務効率化とは？POSレジ・決済・注文システムの選び方

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飲食店を開業するとき、あるいは店舗の運営を見直すとき、「できるだけ少ない手間で効率よく店舗を運営したい」と考える方は多いのではないでしょうか。

POSレジ・決済・注文システムで飲食店の業務を効率化

POSレジを導入すると、会計作業だけでなく売上管理や商品管理などの業務も効率化できます。さらに、キャッシュレス決済やモバイルオーダー、予約システムなどを組み合わせることで、スタッフの負担を減らしながら店舗運営を効率化できます。

POSレジを選ぶときのポイント

POSレジを選ぶ際は、店舗の規模や業態、必要な機能、導入費用などを比較することが大切です。

店舗に合わないPOSレジを選んでしまうと、使わない機能に費用がかかったり、スタッフが操作に慣れるまで時間がかかったりすることがあります。

特に確認したいのは、必要な機能がそろっているか、月額料金や初期費用が予算に合っているか、スタッフが使いやすいかという3点です。

また、POSレジ単体の機能だけでなく、キャッシュレス決済やモバイルオーダー、予約管理など、他のサービスと連携できるかも確認しておくと安心です。

必要な機能がそろっているか

POSレジを選ぶときは、会計機能だけでなく、売上管理や商品管理、在庫管理など、店舗に必要な機能がそろっているかを確認しましょう。

POSレジの導入費用について詳しく知りたい方は、
こちらの記事で詳しく解説しています。

費用が予算に合っているか

POSレジは、初期費用だけでなく月額料金や決済手数料など、継続的にかかる費用も確認することが大切です。店舗の規模や売上に合った料金体系かどうかを比較しましょう。

スタッフが使いやすいか

POSレジは、スタッフが日常的に操作するものなので、使いやすさも重要なポイントです。操作が複雑だと、会計時のミスやスタッフが慣れるまでの時間につながるため、実際の操作画面や使い方も確認しておきましょう。

キャッシュレス決済などと連携できるか

複数のサービスを別々に管理すると、入力作業や確認作業が増えてしまいます。POSレジと他のサービスを連携できれば、売上や注文情報などをまとめて管理しやすくなり、店舗運営の負担軽減につながります。

POSレジを選ぶ際は、レジ機能だけでなく、キャッシュレス決済やモバイルオーダー、予約管理など、他のサービスと連携できるかも確認しておきましょう。

POSレジ・決済・注文システムを比較する

POSレジや決済、注文システムを選ぶときは、料金だけでなく、店舗の規模や業態に合っているかも重要です。

必要な機能や使いやすさを確認したうえで、複数のサービスを比較してみましょう。特に、導入後のサポート体制や、困ったときに相談できる窓口があるかも確認しておくと安心です。

POSレジ選びで失敗しないためのポイント

POSレジを選ぶ際は、店舗の規模や業態に合った機能が備わっているかを確認することが大切です。
・店舗の規模に合っているか
・必要な機能がそろっているか
・操作がわかりやすいか
・導入費用・月額費用が予算に合っているか
・導入後のサポート体制があるか

飲食店におすすめのPOSレジ4選

飲食店向けのPOSレジにはさまざまなサービスがあります。ここでは、導入しやすさや機能、料金、サポート体制などを比較し、飲食店で使いやすいPOSレジを4つ紹介します。

funfo

funfoは、飲食店向けのPOSレジとモバイルオーダーを一体で利用できるサービスです。POSレジやハンディ、モバイルオーダーなど、飲食店の注文・会計業務をまとめて効率化できるのが特徴です。

funfoのメリットは、POSレジだけでなくモバイルオーダーやハンディにも対応している点です。無料のFreeプランがあり、まずは費用を抑えて始められるほか、店舗の規模や必要な機能に応じて有料プランを選択できます。

• POSレジとモバイルオーダーをまとめて利用できる
• 無料のFreeプランから始められる
• iPadでPOSレジを利用できる
• iPhoneをハンディとして利用できる
• テーブル管理や会計にも対応している

一方で、より多くのハンディ端末や高度な機能を利用する場合は、有料プランの検討が必要です。導入前に、店舗の規模や必要な機能、周辺機器を含めた費用を確認しておきましょう。

こんな飲食店におすすめです。
•POSレジとモバイルオーダーをまとめて導入したい店舗

•できるだけ初期費用を抑えて始めたい店舗

•注文業務や会計業務を効率化したい店舗

•iPadやiPhoneを活用して店舗運営を効率化したい店舗

•飲食店向けの機能をまとめて導入したい店舗

POSレジだけでなく、モバイルオーダーやハンディまでまとめて飲食店の業務を効率化したい場合は、funfo が候補になります。導入前に必要な機能やプラン、周辺機器まで確認しておきましょう。

Airレジ

Airレジは、リクルートが提供するPOSレジアプリです。会計や売上管理などの基本機能を備えており、初めてPOSレジを導入する飲食店でも使いやすいのが特徴です。

Airレジのメリットは、基本的なPOSレジ機能を無料で利用できる点です。会計や売上管理をシンプルに始めたい小規模な飲食店に向いています。また、iPadを使って導入できるため、大がかりなレジ設備を用意しなくても始めやすいのが特徴です。

Airレジの主なメリットは以下のとおりです。

・基本的なPOSレジ機能を無料で利用できる
・iPadを使って比較的簡単に導入できる
・会計や売上管理をまとめて管理できる
・飲食店以外にも幅広い業種で利用できる
・初めてPOSレジを導入する店舗でも始めやすい

一方で、飲食店で必要になる注文管理や高度な分析機能などは、店舗の運用によって追加サービスの検討が必要になる場合があります。導入前に、自店で必要な機能がそろっているかを確認しておきましょう。

Airレジのアプリ自体は無料で利用できます。ただし、iPadやレシートプリンターなどの周辺機器を用意する場合は、別途費用がかかります。導入時には、必要な機器を含めた初期費用を確認しておくと安心です。

Airレジが気になった方は、公式サイトで詳しい機能や導入方法を確認してみてください。

こんな飲食店におすすめです

・初めてPOSレジを導入する店舗
・できるだけ導入費用を抑えたい店舗
・会計や売上管理など、基本的な機能を重視する店舗
・シンプルで使いやすいPOSレジを探している店舗

会計や売上管理を中心に、シンプルなPOSレジから始めたい飲食店には、Airレジが候補になります。導入を検討する際は、自店で必要な機能や周辺機器、他のサービスとの連携まで確認しておきましょう。

スマレジ

スマレジは、クラウド型のPOSレジサービスです。会計や売上管理だけでなく、店舗運営に必要なさまざまな機能を利用できるのが特徴です。飲食店の規模や運営方法に合わせて機能を選びやすく、店舗の業務を効率化したい場合に検討しやすいPOSレジです。

スマレジのメリットは、店舗の運営に合わせて必要な機能を選びやすいことです。売上管理や商品管理などをまとめて管理できるため、複数の業務を効率化したい飲食店にも向いています。また、店舗の規模や必要な機能に応じてプランを検討できる点も特徴です。

スマレジの主なメリットは以下のとおりです。

・必要な機能に合わせてプランを選びやすい
・売上や商品をまとめて管理できる
・店舗運営の効率化につなげやすい
・飲食店の規模や運営方法に合わせて利用しやすい
・POSレジ以外の業務も含めて効率化を検討できる

一方で、利用する機能やプランによっては費用が発生するため、必要な機能を整理したうえで料金を確認することが大切です。また、導入する店舗の規模や業務内容によって必要な機能は異なるため、実際の店舗運営に合うかを事前に確認しておきましょう。

スマレジは無料で利用できるスタンダードプランがある一方、複数店舗管理や顧客管理、飲食店向けのオーダー機能など、利用する機能に応じて有料プランを選択できます。特に飲食店向けのフードビジネスプランでは、スマレジ・ウェイターと連動して、注文から提供、会計までを管理できます。必要な機能を整理して、自店に合ったプランを選ぶことが大切です。

こんな飲食店におすすめです

・店舗の規模や必要な機能に合わせてPOSレジを選びたい店舗
・売上や商品管理をまとめて行いたい店舗
・複数店舗の運営を効率化したい店舗
・注文から会計までの業務を効率化したい店舗
・将来的に必要な機能を追加していきたい店舗

機能を重視して、店舗の運営に合わせてPOSレジを選びたい飲食店には、スマレジが候補になります。特に注文管理まで含めて業務効率化を考える場合は、利用するプランや連携サービスを確認しておきましょう。
スマレジの資料請求はこちら

Square POSレジ

Square POSレジは、決済サービスで知られるSquareが提供するPOSレジサービスです。会計や売上管理だけでなく、キャッシュレス決済にも対応しており、レジと決済をまとめて導入したい飲食店に向いています。

Square POSレジのメリットは、POSレジとキャッシュレス決済をまとめて導入しやすいことです。無料で利用できるプランもあり、初期費用や月額費用を抑えて始めたい店舗にも向いています。また、飲食店向けの機能では、注文管理やテーブル管理、売上管理などにも対応しています。 

Square POSレジの主なメリットは以下の通りです。

・POSレジとキャッシュレス決済をまとめて導入しやすい
・初期費用や月額費用を抑えて始めやすい
・クレジットカードや電子マネーなどの決済に対応できる
・売上や商品をまとめて管理できる
・飲食店向けの注文管理やテーブル管理にも対応している

一方で、決済サービスを利用する場合は、決済手数料が発生します。また、利用する機能や周辺機器によっては別途費用がかかる場合があります。導入前に、必要な機能と費用を確認し、自店の規模や運営方法に合っているかを確認しておきましょう。

Square POSレジには無料で利用できるフリープランがあり、POSレジの基本機能を費用を抑えて導入できます。より高度な機能やハンディ端末を利用できるプラスプランは、月額13,000円（店舗ごと）です。キャッシュレス決済を利用する場合は決済手数料がかかるほか、決済端末などの周辺機器も別途費用が必要になる場合があります。導入時には、必要な機能と機器を含めた総額を確認しておきましょう。

こんな飲食店におすすめです

・POSレジとキャッシュレス決済をまとめて導入したい店舗
・初期費用や月額費用を抑えて始めたい店舗
・キャッシュレス決済を積極的に導入したい店舗
・売上や商品管理を効率化したい店舗
・注文管理やテーブル管理まで含めて業務を効率化したい店舗

POSレジとキャッシュレス決済をまとめて導入したい飲食店には、Square POSレジが候補になります。特に、初期費用を抑えながら会計や決済、売上管理などの業務を効率化したい店舗に向いています。導入前には、必要な機能や決済手数料、周辺機器の費用まで確認しておきましょう。

ここまで、飲食店で利用しやすいPOSレジを4つ紹介しました。それぞれ特徴や料金、対応している機能が異なるため、自店の規模や必要な機能に合わせて選ぶことが大切です。

POSレジ4社を比較

結局どのPOSレジがおすすめ？

料金だけで決めるのではなく、必要な機能や店舗の規模、今後の運営方法まで考えて選ぶことが大切です。

POSレジは、店舗の規模や必要な機能によって適したサービスが異なります。

POSレジとモバイルオーダーをまとめて導入したい店舗にはfunfo、シンプルな機能から始めたい店舗にはAirレジ、機能の充実や拡張性を重視する店舗にはスマレジ、POSレジとキャッシュレス決済をまとめて導入したい店舗にはSquare POSレジが候補になります。

まずは自店で必要な機能を整理し、料金だけでなく操作性やサポート体制、今後の店舗運営まで考えて選びましょう。

まとめ

飲食店の業務効率化を進めるには、POSレジ・決済・注文管理など、自店に必要な機能を整理して選ぶことが大切です。

POSレジは、Airレジ・スマレジ・Square POSレジなど、それぞれ特徴が異なります。導入費用だけでなく、必要な機能や操作性、決済サービスとの連携、今後の店舗運営まで考えて比較しましょう。

POSレジを上手に活用することで、会計や売上管理などの業務を効率化し、店舗運営の負担軽減につなげることができます。まずは自店の課題や必要な機能を整理し、無理なく導入できるサービスを選ぶことから始めてみましょう。